S
dsteiermark(ソートシュタイヤーマルク)
葡萄栽培地域の名称です。
直訳すれば南シュターヤーマルク。その名の通り、シュタイヤーマルク(Steiermark)州南部に位置しています。
シュタイヤーマルク州の葡萄栽培地域の中では、全体の面積は1番小さいのですが、葡萄栽培が最も盛んな地域でもあります。オーストリアのトスカナとも呼ばれ、美しい丘陵地帯が続きます。気候は東からのパノニア気候だけでなく、南からの地中海気候の影響も受け暖かく、降水量も多くなります。
白ワインの生産が約85%を占め、品質も高く、白ワインで国際的な評価を受けているワイナリーが多くあります。主な品種はソヴィニヨン・ブラン(Sauvigon Blanc)、ウェルシュリースリング(Welschriesling)、シャルドネ(Chardonnay:この地方ではモリロン(Mollion)と呼ばれています。)、ワァッハウ(Wachau)をも圧巻する品質のリースリング(Riesling)です。
重要な生産地は、南部のガムリッツ(Gamlitz)、エーレンハウゼン(Ehrenhausen)とシュピールフェルト(Spielfeld)、中部で葡萄栽培学校のあるシルバーベルグ(Silberberg)およびその近郊のキッシュエック(Kitzeck im Sausal)です。