Sturm（シュトュルム）

モスト（Most）を発酵させて、１ヶ月程経過したものです。半発酵状態で、まだ濁っています。アルコール分はワインの半分程度で、甘く飲み易いのですが、お腹を悪くする人も多いようです。
９月から10月頃、ホイリゲでも飲むことができます。オーストリアの秋の味覚の一つです。