Sauvignon Blanc
（ソーヴィニヨン・ブラン）
Muskat-Silvaner
（ムスカット・シルヴァナー）
オーストリアだけでなく、多くのワイン生産国で栽培されている白ワイン用品種です。オーストリアではソートシュタイヤーマルク（S dsteiermark）で多く栽培されています。ソートシュタイヤーマルクで生産されているものは、このワインの特徴である軽さがなく、濃厚で骨太なワインとなっており、アルコール分も高めです。魚のムニエルやクリームソースのパスタ、野菜のソテー等によくあいます。 |
 |