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Roter Veltliner
(ローター・フェルトリーナー)

古い白ワイン用の葡萄品種です。
栽培に手間がかかる為、現在はヴァグラム(Wagram)クロースターノイブルグ(Klosterneuburg)付近で僅かに栽培されているだけです。グリュナー・フェルトリーナー(Grüner Veltliner)と関係があると考えられています。
白ワイン品種ですが名前からか、赤ワイン品種(ドイツ語で赤はロート:Rot)と勘違いされる事も多いようです。
味は淡白で締まっています。グリュナー・フェルトリーナーのような炭酸は感じられません。色は僅かにグリュナー・フェルトリーナーより黄色味がかっています。ワインの味を殺さない、白身魚の刺身や魚主体の鍋などに良く合います。
  Roter Veltliner