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Pinot Gris(ピノ・グリ)
Grauburgunder
(グラウブルグンダー)

白ではなくグレー、などと表現されることのある白ワイン用品種です。葡萄そのものに若干のピンク色が混じっているため、ワインの色も黄色にピンクが混じり、淡いグレーに見えることもあります。原産国はフランスで、アルザス(Alsace)のワインが最高峰とされています。
オーストリアではシュタイヤーマルク州(Steiermark)で多く栽培されています。
また、ノイシードラセー(Neusiedlersee)付近で生産されているものは、白というよりロゼに近い味で(少しだげ赤ワインのような渋みが感じられる)、魚料理だけでなく肉料理(サラミやハムの煮込み)にも合います。
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