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Chardonnay(シャルドネ)
Morillon(モリロン)

オーストリアだけでなく、多くのワイン生産国で栽培されている白ワイン用品種です。
オーストリア国内でも生産の多いシュタイヤーマルク州(Steiermark)ではモリロン(Morillon)と呼ばれています。また、近年までヴァイス・ブルグンダー(Weiss Burgunder)と混同されていました。
シュタイヤーマルク州だけでなく、多くの産地で栽培が行われています。

オーストリアのシャルドネは、程好い酸味の辛口ワインに仕上げられていることが多く、魚料理全般、野菜の炒め物等と合わせることができます。
  Morillon