南瓜の炊いたん
Kino_Sanは南瓜を切りません。何故なら南瓜を切ろうとして、何度も指を切ってしまったからです。
この料理は南瓜を切ったものが手に入った時だけ行います。この切った南瓜も最近は手に入るようになりました。思うに、Kino_Sanと同じ目にあう方が多いのではないでしょうか。
材料(2~3人分) 水:200ml |
![]() |
調理方法
- 南瓜の皮を下にして、鍋に並べる。
- 1に水、砂糖、味醂、酒、薄口醤油を入れる。
- 2を火にかける。(沸騰したら弱火)
- 南瓜に箸が通れば火を止める。(味は冷めていくうちに染みる)
- 食べる前に好みで暖めて(暖めなくても美味しい)、器に盛る。
補足
これが切った南瓜です。


