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ワインの国オーストリア

オーストリアのワインって飲んだことありますか?見たことありますか?カンガルーのいるオーストラリアではありません。モーツァルトやシューベルトのオーストリアです。

カンプタール   ワッハウ渓谷

オーストリアはドイツの南、イタリアの北、ハンガリーの西に位置しています。ドイツとイタリアは日本でも有名なワイン産地です。ハンガリーもまだまだ日本では有名ではありませんが、品質のよいワインを生産する国です。ではそれらの国に囲まれたオーストリア、当然ワインが造られているはずです。しかもドイツより南、葡萄の栽培条件はずっといいはずです。
オーストリアのワインは本当に美味しいのですよ。気候条件はいいし、何よりワインが生活に浸透しています。そう、生活の一部となっています。ワインなくしてこの国の文化はなりたたないし。葡萄畑なくして、あの美しい風景は存在しないのです。
ワインはこの国の東部、首都ウィーンの周りと南部のイタリア国境近くで造られています。西部はアルプスの山岳地帯、ちょっと葡萄を栽培するには不向きです。
この国を訪ねたらウィーンの郊外に少しだけ目をやってください。目に入ってくるのは広大な葡萄畑です。夏ともなれば郊外は葡萄の葉の緑に覆われます。まるでそれは緑の海、その中にワイン産地の町や村が島のように浮かんでいるのです。

ターレン   ランゲンロイス

さてこの国で有名なのは音楽、この国出身のモーツァルト(Wolfgang Amadeus Mozart)、シーベルト(Franz Schubert)、シュトラウス(Johann Strauß)をはじめ、ベートーベン(Ludwig van Beethoven)、マーラー(Gustav Mahler)、ハイドン(Franz Joseph Haydn)等など、この国から素晴らしい音楽を発信した人達の名をあげたらきりがありません。そして観光客もこの音楽を目的にこの国を訪れるのではないでしょうか?
そう音楽、オペラでも演奏会でも必ず幕間がありますよね。あなたはその幕間に何をしますか?トイレに行くのはさておき、会場内のサロンに行ってワインを飲んだりしませんか?
有名なオペラ座のワインもこの国産です。
美味しかったでしょう?
ワインは音楽とも切り離せない存在なのです。

オーストリアのワインは糖度が十分なこともあり、白ワインはすっきりとした辛口か、デーザトにもなる超甘口のアイスワインか貴腐ワインとなります。赤ワインは独特の品種があり、フランス等のワインとは一線を画しています。
そして、ホイリゲ。この国独特のこの制度が、ワインを深く生活の中へ浸透させる役割をはたしています

オーストリアへ行ったら、ワインを飲んでみませんか?ホイリゲに行ってみませんか?少しだけ、もっとワインが好きになるかもしれませんよ。