Kino_Sanのオーストリアワイン教室
〜アルプスの南〜
ウィーンから南行きの列車に乗り、アルプスを超える世界遺産のセンメリンク鉄道の先にはシュタイヤーマルク州(Steiermark)があります。
シュタイヤーマルク州はホイリゲの別名ブッシェンシャンク(Buschenschank)の本場 、州内には300軒以上のブッシェンシャンクが点在しています。
ヨーロッパ・アルプスの南にあるのはイタリアだけではありません。オーストリアのシュタイヤーマルク州もアルプスの南に位置しています。
地中海性気候のシュタイヤーマルク州は、オーストリアのトスカナとも言われ、丘陵地域に葡萄畑が連なり、美しい風景を作り出しています。その風景の中に無数のブッシェンシャンク(ホイリゲ)が点在しています。
また、シュタイヤーマルク州は世界的なソヴィニヨン・ブラン(Sauvigon Blanc)の生産地でもあります。
- 開催日:2012年5月12日(土) 14:00〜16:00
- 場所:がやがや 京都錦店
- 参加費:5,000円(ワインと料理を含む)
- 募集人数:10名程度
参加を希望される方はKino_Sanまでお知らせください。
ワインリスト(予定)
- テメント ソーヴィニヨン・ブラン クラシック2010
Tement Sauvignon Blanc Classic 2010 - テメント ゲルバー・ムスカテラー クラシック2009
Tement Gelber Muskateller Classic 2009 - エスターハージー シャルドネ・クラシック2010
ESTERHÁZY Chardonnay Classic 2010 - エスターハージー エストラス・グリューナー・フェルトリーナー2010
ESTERHÁZY Estoras Grüner Veltliner 2010 - ヴェーニンガー ブラウフレンキッシュ・ホッホエッカー2009
Weninger Blaufränkisch Hochäcker 2009
ワインは予告なく変更される場合があります。
Kino_Sanは皆様にオーストリアワインを知っていただくための、試飲会、ワイン教室、オーストリア料理教室等、ご要望に合わせたイベントを企画いたします。
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