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Weingut Esterházy
(エスターハージー)

最終訪問:2014年6月

所属する地域:トラウスドルフ(Trausdorf an der Wulka)
住所:Trausdorf 1
TEL:02682 633 48
サイト:http://www.esterhazywein.at/(ドイツ語、英語)
(ドイツ語の苦手な方は、ホイリゲの情報を探す為のドイツ語リストも参考にしてください。)
地図と行き方:トラウスドルフ(Trausdorf an der Wulka)を参照ください。

Weingut Esterházy   Weingut Esterházy

ブルゲンラント州(Burgenland)の州都アイゼンシュタット(Eisenstadt)に今も宮殿を持つ名門貴族エスターハージー家のワイナリーです。

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以前は宮殿の地下にありましたが手狭になったので、近郊のトラウスドルフ(Trausdorf an der Wulka)に最新の設備のワイナリーを新しく建設したとの事です。州都を離れてしまった感じですが、エスターハージー家はアイゼンシュタットも含むこの付近一帯を治めていましたので、この地も領土的な感覚が残り、それ程の距離感はないようです。

Weingut Esterházy   Weingut Esterházy

オーストリアとしては最大規模のワイナリーの一つで、葡萄畑も旧領土一帯(ライタベルク(Leithaberg))に保有しています。
最新のワイナリーに地下はなく、ワインの保管は空調設備の行き届いた密閉の部屋で行われています。

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ワイナリーはそれだけでなくエスターハージー家の事業の一つとして多角的に経営されており、例えばワイナリーにはエスターハージーの料理を伝承するシェフが常駐しており、ゲストの為に料理を作ったり、歴代の料理のレシピをまとめたりしています。またワインに関するグッズ類も充実しています。
ガラス張りのシュールーム兼試飲室からは、空調設備の整った部屋に並ぶバリックの小樽を眺める事が出来ます。

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